たけのこ (筍) 料理の店 京都 うお嘉

たけのこ（筍）料理 お品書き

“通人”好みの焼たけのこ（筍）をご賞味頂ける極上コース

焼きたけのこ(筍)、たけのこ(筍)の刺身、鏡煮をはじめ、上質なのたけのこをふんだんにちりばめた全12品の会席コース。うお嘉のたけのこ料理の全品を味わっていただける極上コースとなります。 13,860円（本体価格 12,000円） たけのこ(筍)料理<松>のご予約はこちらから

先　付	たけのこ（筍）五色膾(なます)
八　寸	たけのこ（筍）三色田楽
吸　物	たけのこ（筍）若竹汁　鳴門真蒸
向　附	朝掘りたけのこ（筍）刺身
焚合せ	たけのこ（筍）鏡煮
箸休め	たけのこ（筍）木の芽和え
お凌ぎ	焼鯖たけのこ（筍）寿司
蒸し物	たけのこ（筍）湯葉饅頭
焼　物	たけのこ（筍）木の芽焼き
油　物	たけのこ（筍）三色揚げ
酢　物	たけのこ（筍）生ハム入り春巻き
汁	赤出汁
御　飯	たけのこ（筍）御飯
水　物	季節のフルーツ

• ※材料の都合により御献立ての一部が変わる場合もございます。ご了承ください。
• ※料金には10％のサービス料と5％の消費税が含まれております。

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たけのこ(筍)をじっくりとご堪能頂く伝統コース

ゆっくりとたけのこ(筍)を味わえる内容となっています。品揃えは全10品となり、小ぶりの焼きたけのこ(筍)も入った伝統のコースとなっております。 11,550円（本体価格 10,000円） たけのこ(筍)料理<竹>のご予約はこちらから

先　付	たけのこ（筍）五色膾(なます)
八　寸	たけのこ（筍）二色田楽
吸　物	たけのこ（筍）若竹汁　鳴門真蒸
向　附	朝掘りたけのこ（筍）刺身
焚合せ	たけのこ（筍）鏡煮
箸休め	たけのこ（筍）木の芽和え
蒸し物	たけのこ（筍）湯葉饅頭
焼　物	たけのこ（筍）木の芽焼き
油　物	たけのこ（筍）三色揚げ
汁	赤出汁
御　飯	たけのこ（筍）御飯
水　物	季節のフルーツ

• ※焼物は「松コース」より小型のものになります。
• ※材料の都合により御献立ての一部が変わる場合もございます。ご了承ください。
• ※料金には10％のサービス料と5％の消費税が含まれております。

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ご婦人のお客様に喜ばれる品揃えのコース

たけのこ(筍)の刺身や田楽、木の芽和えなど、ご婦人の方に喜ばれる品揃えでご用意した全9品の会席コースです。もちろんたけのこ(筍)ご飯も付いております。是非、ご賞味ください。 9,240円（本体価格 8,000円） たけのこ(筍)料理<梅>のご予約はこちらから

先　付	たけのこ（筍）五色膾(なます)
八　寸	たけのこ（筍）二色田楽
吸　物	たけのこ（筍）鳴門真蒸
向　附	朝掘りたけのこ（筍）刺身
焚合せ	たけのこ（筍）鏡煮・糸花鰹・木の芽
箸休め	たけのこ（筍）木の芽和え
蒸し物	たけのこ（筍）湯葉饅頭
油　物	たけのこ（筍）三色揚げ
汁	赤出汁
御　飯	たけのこ（筍）御飯　木の芽　香の物
水　物	季節のフルーツ

• ※材料の都合により御献立ての一部が変わる場合もございます。ご了承ください。
• ※料金には10％のサービス料と5％の消費税が含まれております。