美味しい竹の子作りにはＬＯＶＥが必要！！ その１
2012年 05月 26日
たけのこを食べることは毎年でも、
たけのこを育てることは経験のない方が多いのではないでしょうか？
中には田舎の裏山に竹林があって世話しているとおしゃる方もいるようですが、
本格的な育成方法を知っている方は竹林農家の方以外ではマレではないかと思います。
ここではたけのこ育成にも取材してまいります。
そこで、たけのこ育成にはかかせないものをお伝えします。
それは
育成者の愛情！！そう、つまりは♡たけのこＬＯＶＥ♡です。
たけのこの出るシーズンの終わりごろ、
たけのこＬＯＶＥ育成者はお礼肥えを竹林に蒔きます。
今年はよくいいたけのこを出してくれたお礼です。
肥えは農家によってさまざまですが、
油かす や ペレット と呼ばれる肥料を丁寧にまきます。
高齢の農家の方ではすでにたけのこ堀で体は疲労困憊。
疲れた体にムチうちながらの作業が「お礼肥え」なんです。
これもすべて ♡たけのこＬＯＶＥ♡ なんですなぁ。ほんまに。
奥さんがやきもち焼くほどの愛情にたけのこもうれしくて
また、来年でてやろうと思うのですね。（涙）
成長する若竹 成人すると皮がめくれる。まさに一皮むけるとはここからかも
